Hoje em dia é incrivelmente dificil adquir peixe fresco, principalmente se não tivermos um barco e uma cana de pesca!
Não tenho muita experiência em comprar peixe e sinto sempre que sou enganado. A última vez que entrei numa peixaria, disse ao peixeiro que queria meia dúzia de linguados. Ele piscou-me o olho, afagou o bigode e respondeu que só poderia servir-me quando fechasse as portas...
Peixeiros no Kuwait colocavam olhos de plástico nos peixes para estes parecerem frescos como a alface do Lidl...
(fonte da imagem: https://www.arabianbusiness.com/culture-society/403613-kuwait-shuts-down-store-for-sticking-plastic-eyes-on-fish-to-make-them-appear-fresher)
Depois de várias denúncias de clientes que se aperceberam que os peixes usavam lentes de contacto, a peixaria foi encerrada e os donos colocados no olho da rua...
Não podemos confiar em ninguém, nem no senhor peixeiro que passa lá pela rua a buzinar e nos vende os peixes que acabou de trazer do mar, embrulhados em jornal dum semanário já não tem tiragem em papel...
